NOZAkiyoの簡単料理と秋田犬

簡単料理と秋田犬のお話

孫の生誕祭

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私には孫が3人います。正確に言いますと兄の孫なんですが・・・

 

孫1、姪の子ちゃん(女の子)

孫2、甥の子君(男の子で姪の子ちゃんと同級生)

孫3、甥の子ちゃん(女の子)

 

甥の子ちゃんの1歳のお誕生日のお祝いをしました。

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ワタクシは続柄から言うと大叔母になるのですが、「O-BA/オバ」と呼ばせています。

ちなみに姪&甥からは「〇〇ねーちゃん」〇は名前で呼ばれていました。(19歳で叔母になったので)

 

我が家はお祝いのケーキ担当なので、今回は奮発してオリジナルケーキを発注しました。

以前、仕事で同じイベントに参加されていた「Canvas Cakes」さんのケーキです。

コレはこれで美味しいし良いのですが、1歳の子の誕生日ケーキなのに完全に大人の自己満足ですね😅

パーツを次々追加していくと、あれよあれよという間になかなかのお値段になりましたよ😁

 

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久しぶりに家族が集まるので、姪&甥の大好物のオリジナルザンギ(唐揚げ)を作り持参しました。

鶏胸肉2㎏を前日からにんにくと生姜、醤油と酒、みりんで漬け込み小麦粉と片栗粉を同量入れて混ぜしっかり揚げ色がつくまで揚げるのが私流。

にんにくが苦手な方は食べれない程くっさ~いザンギ(唐揚げ)です。

これだけ濃い味だともも肉を使うと、くどくなるので胸肉を使っています。

久しぶりに作ったけど美味しいと食べてくれたので、良かった。

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そしてこちらのお嬢さんは「誰か私にもかわいい💕て言って撫でなさいよ」と言わんばかりの不貞腐れ具合。

本当は、ご馳走がたくさん並んだテーブルにも寄り付かず大人しくしていてくれたんです。

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